01. 생두 선택 및 보관 세계 각지의 생두를 선별하고, 원산지와 가공 방식의 특성을 확인합니다. 입고된 생두는 항온·항습 환경에서 안정적으로 보관하며, 로스팅 전까지 최적의 컨디션을 유지합니다.
05. 배송 준비 주문 내용과 수량을 확인한 뒤, 제품 상태를 다시 한번 검수하고 안전하게 포장합니다.고객과 납품처가 최상의 상태로 받아볼 수 있도록 출고 전 마지막까지 확인합니다.